Où trouver le meilleur Ramen à Osaka, Japon

OSAKA : LA MEILLEURE VILLE DU JAPON ?! (Juillet 2019).

Anonim

Si vous ne connaissez que l’expérience des nouilles instantanées, il est temps de procéder à une mise à niveau! Venez au Japon, où la vraie chose est abondante et le meccha oiishi (très délicieux), comme on dit à Osaka. Bien qu'elle ne soit pas connue pour les ramen, Osaka est appelée «la cuisine de la nation» et il existe d'innombrables options savoureuses dans la capitale culinaire. Découvrez le meilleur des meilleurs ci-dessous.

Mitsuka Bose

Restaurant, Ramen, $$ $

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Parfait pour ceux qui ont faim, ce délicieux magasin de ramen se trouve à l'ombre du Sky Building d'Umeda, l'une des meilleures attractions d'Osaka. Plus grand que le magasin de ramen moyen, Mitsuka Bose se spécialise dans de délicieux ramen à base de miso, mais assurez-vous d'essayer leurs sui-gyoza (boulettes bouillies) avec une bière Minoh pour les laver.

Plus d'informations

Mar - dim:

11h30 - 14h30

Mar - sam:

18h30 - 23h00

Soleil:

17h30 - 23h00

1-2-16, Oyodominami, Kita-ku Osaka, 531-0075, Japon

Mazenibo Junkie

Restaurant, Ramen, $ $$

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Ce minuscule et adorable magasin de ramen n'a même pas de sièges, mais ne le laissez pas dissuader! Le fameux ramen Mazenibo Junkie est épicé et savoureux, un bol sans sucre unique et sans saveur. Située en plein milieu de Nipponbashi, la plaque tournante de la culture geek et de l’électronique bon marché à Osaka, cette boutique est tout aussi délicieuse et originale que son environnement. Dans un esprit d’égalité des chances, le magasin n’emploie que des cuisinières de sexe féminin, une vision inhabituelle et bienvenue dans une industrie dominée par les hommes.

Plus d'informations

Lun - dim:

11h00 - 15h00

Lun - dim:

18h00 - 21h00

3-8-20, Nipponbashi, Naniwa-ku Osaka, 556-0005, Japon

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Magasin de nouilles ME-CHA-KU-CHA

Restaurant, Ramen, $ $$

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Se sentir un peu funky? Lorsque vous êtes d'humeur pour des ramen avec une torsion, dirigez-vous vers ME-CHA-KU-CHA pour un tour de montagnes de saveurs, plein de rebondissements surprenants. Cette nourriture de confort de base a été injectée avec des saveurs inhabituelles, comme le bol d'inspiration taïwanaise rempli de notes de clou de girofle et d'anis étoilé, ou le ramen thaïlandais tom yum, épicé et aromatisé au citron vert. Ce magasin branché est situé près de Horie, il est donc facile d'ajouter à l'itinéraire, et cela en valait la peine.

Plus d'informations

Lun - sam:

12h00 - 15h00

Lun - sam:

18h00 - 22h00

3-9-9, Shinmachi, Nishi-ku Osaka, 550-0013, Japon

Men-ya Eguchi

Restaurant, Ramen, $ $$

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Men-ya Eguchi est juste en dehors d'Osaka à Esaka, mais cela vaut le détour (et le temps passé à faire la queue dehors). C'est un petit magasin, mais un favori absolu de ceux qui travaillent et vivent à proximité. Essayez leurs tsukemen, un bol de nouilles servi avec un bol de soupe séparé pour le trempage. Les portions sont très généreuses, donc c'est un excellent rapport qualité / prix et vous serez rassasié.

Plus d'informations

Mar - ven:

11h00 - 15h00

Mar - ven:

18h00 - 23h00

Sam:

11h00 - 23h00

Soleil:

11h00 - 21h00

1-4-20, Esakacho, Suita, 564-0063, Japon

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Ramen Kikuhan

Restaurant, Ramen, $$ $

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Kikuhan est niché parmi les rues de Nakazakicho, un quartier très pratique mais pittoresque, près du centre-ville d'Umeda. Kikuhan sert un mélange de ramen de porc et de bouillon de poulet pour créer un bol crémeux et parfumé de bonté mousseuse. Cet endroit est parfait pour faire une pause en déambulant dans les cafés artistiques et les galeries d'art de la région!

Plus d'informations

Mar - dim:

11h30 - 14h30

Mar - dim:

18h30 - 22h00

1-9-11, Nakazakinishi, Kita-ku Osaka, 530-0015, Japon

Ayam-ya Namba

Restaurant, Ramen, Halal, $$ $

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Ayam-ya à Namba est l'un des rares restaurants certifiés halal d'Osaka, ce qui en fait une halte idéale pour les touristes musulmans et les autres consommateurs avertis. Ils ont même une salle de prière. De nombreuses variétés de ramen traditionnelles et délicieuses sont disponibles comme les bouillons à base de shoyu (sauce de soja) et de shio (sel), ainsi que les tsukemen. Amam-ya a aussi des magasins à Kyoto et à Tokyo.

Plus d'informations

Mer - lundi:

11h30 - 14h30

Lun - dim:

18h00 - 21h30

1-10-7, Nipponbashihigashi, Naniwa-ku Osaka, 556-0006, Japon

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Sodaisho (総 大 醤)

Restaurant, Ramen, $$ $

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Si vous êtes à la recherche des meilleurs ramen de soja (sauce de soja) d'Osaka, ne cherchez pas plus loin que Sodaisho. Ce petit restaurant de ramen est si populaire qu'il ne peut pas convenir à tous ceux qui veulent un siège à la fois. Il y a donc souvent des lignes qui s'étendent à la porte! Le bouillon est assez salé et aéré, alors vérifiez cet endroit pour une expérience savoureuse et mémorable.

Plus d'informations

Lun - dim:

11h00 - 15h00

Lun - dim:

17h30 - 12h00

2-4-16, Ukida Kita-ku Osaka, 530-0021, Japon

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Ramen Zundoya Shinsaibashi

Restaurant, japonais, $ $$

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Ramen Zundoya est originaire d'Himeji, la ville du plus beau château du Japon. Leur style de ramen est le tonkatsu, qui est à base de porc, mais à partir de là, les clients peuvent personnaliser leurs bols de plusieurs façons - vous pouvez choisir la dureté des nouilles, la quantité d'huile dans le bouillon, le piquant et les garnitures. La boutique, reconnaissable à la lanterne géante suspendue au-dessus de l'entrée, est ouverte 24h / 24, ce qui en fait le lieu idéal pour un déjeuner rapide ou après une soirée à Shinsaibashi.

Plus d'informations

Lun - dim:

12h00

1-5-7, Shinsaibashisuji, Chuo-ku Osaka, 542-0085, Japon

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Men-Ya 7.5 Hz +

Restaurant, Ramen, $ $$

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Men-Ya 7.5Hz + peut avoir un nom bizarre, mais comme le style de ramen servi est originaire d'Osaka, il convient parfaitement. Connu sous le nom de Takaida-kei, ce ramen local se caractérise par des nouilles et des menma épais, des pousses de bambou fermentées. Les ramen de Men-Ya 7.5Hz + sont salés et remplis. Le magasin principal est situé près du château d'Osaka et de Tenma, mais il y a d'autres endroits, dont un à Umeda.

Plus d'informations

Lun - ven:

11h00 - 3h00

Sam Dim:

11h00 - 21h00

1-2-3, Tsuriganecho, Chuo-ku Osaka, 540-0035, Japon

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