Comment passer 48 heures à Kingston, en Jamaïque

Everything you think you know about addiction is wrong | Johann Hari (Juillet 2019).

Anonim

De nombreux visiteurs en Jamaïque ne s'arrêtent pas à Kingston, mais se dirigent vers les stations balnéaires de la côte nord et ouest, mais ils sont absents. Kingston est le cœur culturel battant de la Jamaïque. C'est là que naissent des genres musicaux entiers; c'est là que le meilleur art de la nation est affiché et que ses héros nationaux sont célébrés. Ça peut être bruyant, ça peut être énervant, mais Kingston a une énergie incomparable qui récompense ceux qui sont prêts à l’accepter. Voici comment passer 48 heures à Kingston, en Jamaïque.

Jour 1

Manger un petit déjeuner copieux

Commencez chaque journée en construisant ces réserves d'énergie à l'un des endroits préférés de Kingston. Pour un délicieux petit-déjeuner de style jamaïcain, rendez-vous à la boulangerie Susie sur South Avenue. Commandez des articles de base jamaïcains tels que le ackee et le poisson salé ou le maquereau. Si vous recherchez quelque chose de plus léger, rendez-vous à la boulangerie Eleni au centre commercial Sovereign North pour déguster quelques-unes des meilleures pâtisseries et du meilleur pain à Kingston. Profitez-en avec un café Marley Blue Mountain.

Passez la matinée aux musées Bob Marley et Peter Tosh

Après le petit-déjeuner, passez la matinée à vous familiariser avec les icônes du reggae. Les musées Bob Marley et Peter Tosh, récemment ouverts, valent la peine d’être visités par tous les fans. Le reggae est né à Kingston, et une visite à ces deux musées vous apprendra tout ce que vous devez savoir sur l'âge d'or. Le musée Bob Marley, établi de longue date, est situé dans l’ancienne maison de Marley et propose des visites guidées.

Arrêtez-vous pour un déjeuner italien

Après une matinée d'apprentissage des légendes du reggae, quel meilleur moyen de prolonger l'humeur rastafarienne que de se diriger vers un véritable restaurant rasta italien? Veggie Meals on Wheels, situé à Regal Plaza, à Cross-Roads, se trouve à mi-chemin entre le centre-ville et le centre-ville de Kingston. Cette petite oasis d'ambiance sert les meilleures bandes d'ackee et de banane en Jamaïque, ainsi qu'une gamme d'autres délicieux plats italiens végétariens.

Prendre de l'art dans l'après-midi

Il est temps de passer d’un peu de Rasta à Master - continuez en ville vers la National Gallery, qui présente des collections exceptionnelles des plus grands artistes de la Jamaïque. Les sculptures d'Edna Manley sont sublimes, tout comme celles de Mallica 'Kapo' Reynolds, l'un des plus grands artistes intuitifs de la Jamaïque. L'exposition permanente «art in Jamaica» raconte effectivement l'histoire de la Jamaïque de Taino à travers la domination espagnole et anglaise - mais ce sont vraiment les artistes jamaïcains du XXe siècle qui véhiculent l'esprit jamaïcain. En quittant la National Gallery, mais en restant au centre-ville, il est temps de faire du street art à Fleet Street. Ce collectif, sans prétention et «typique», a été rénové par le collectif Paint Jamaica. Des peintures murales exceptionnelles couvrent les murs de cette zone auparavant délabrée, fournissant couleur et énergie et un message positif de la communauté.

Partez en secousse le soir

Terminez la première journée à Kingston par une véritable expérience culinaire jamaïcaine dans l'un des plus beaux bâtiments de la ville. Le poulet et le porc à la jamaïcaine sont exquis - assaisonnés et fumés au fil des fruits, la viande est savoureuse et tendre. Il est préférable de le déguster avec un fruit à pain frit, du plantain, du bammy ou du festival et de le déguster avec une bière froide à la rayure rouge. Deux des meilleurs sites sont le Jerk Pit de JoJo sur Waterloo Road et Pepperwood (anciennement Scotchies) sur l’avenue Chelsea.

Jour 2

Promenez-vous dans les jardins botaniques

Après le petit-déjeuner, continuez le long de Hope Road vers les jardins botaniques de Hope. Environ 200 acres de jardins paisibles sont appréciés le matin avant que la journée ne devienne trop chaude. Les Blue Mountains forment un décor visuel spectaculaire pour cet espace calme. Un nouveau jardin chinois est un ajout intéressant et le zoo se trouve à l'arrière des jardins.

Explorez Devon House et profitez des meilleures glaces de la Jamaïque

Opéré par Jamaica National Heritage Trust, Devon House est la maison historique du premier millionnaire noir de la Jamaïque, George Stiebel. Ce manoir bien préservé propose des visites guidées offrant un aperçu de l'histoire de la Jamaïque. Dans l'enceinte se trouvent plusieurs cafés, restaurants et boutiques de souvenirs. Un peu plus loin, le légendaire Devon House Ice Cream Store. Ne partez pas sans essayer la saveur légendaire du rhum et des raisins.

Manger les meilleures galettes en Jamaïque pour le déjeuner

La pattée jamaïcaine est un aliment de base du midi - ces délicieuses collations à la viande fourrées sont comestibles et bon marché. Tandis que les grandes chaînes comme Tastee et Juici dominent le marché, les meilleures pâtisseries se trouvent à The Brick Oven sur Old Hope Road, non loin de Devon House et à côté de TGI Friday.

Prenez de la hauteur dans l'après-midi - conduisez au parc national de Holywell dans les Blue Mountains

Les Blue Mountains, qui abritent le café éponyme, dominent la ligne d'horizon depuis presque toutes les parties de Kingston. Ils sont aussi plus proches que vous ne le pensez. À 45 minutes de route de la route sinueuse et incroyablement pittoresque de Papine, le parc Holywell se trouve à 3000 pieds au-dessus du niveau de la mer. Holywell est la plus grande zone de loisirs du parc national des monts Blue et John Crow, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Il existe un certain nombre de sentiers naturels balisés et un centre d'information. En redescendant sur la montagne, ne manquez pas de vous arrêter au café EITS. Ce lieu rustique sert des plats et des boissons de la ferme à la table avec une vue spectaculaire sur les montagnes.

Procurez-vous de la vraie musique reggae et des souvenirs rastafariens

Sur le chemin du retour, juste avant d'arriver à Papine, se trouve le magasin de disques et de variétés Mount Debre Zeit. Cette petite boutique est la pierre angulaire de la communauté Rastafari locale. Exploité par Ras Haile Malekot, le magasin vend de véritables articles rastafari et des disques de musique reggae locaux. En fait, c'est probablement le meilleur endroit à Kingston pour trouver les derniers enregistrements de reggae locaux. Ras est également un DJ de radio avec une émission régulière sur Bess FM et connaît personnellement beaucoup de musiciens.

Passez la soirée immergée dans la culture dub au Kingston Dub Club

Après la tombée de la nuit, dirigez-vous vers Skyline Drive, qui offre des vues nocturnes spectaculaires sur Kingston et dirigez-vous vers la meilleure salle de concert de Kingston: le Kingston Dub Club. Les Rastas qui exploitent le club jouent du reggae sur leur système audio légendaire à une foule éclectique de locaux et d’internationaux.