Les meilleurs spots de Dijon pour le dessert

WHAT THE CUT #37 - TEMPLE, CÉRÉMONIE ET COSMOS (Juillet 2019).

Anonim

Dijon est un régal pour les gourmands et comprend les desserts les plus décadents que ses plus célèbres chefs pâtissiers puissent imaginer. Que ce soit des pâtisseries parfaites ou des confiseries réconfortantes, voici notre choix des meilleures friandises de la ville.

Carbillet

Patisserie, salon de crème glacée, français, $ $$

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Marcher à travers la porte de Carbillet est une surcharge sensorielle. Des rangées de petits gâteaux et de grands gâteaux parfaitement alignés, des bijoux en chocolat et des confiseries aériennes mènent à quelques tables à l’arrière de la salle d’exposition où vous pourrez déguster des sucreries sur place. La glace artisanale est divine.

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Mar - sam:

9h00 - 7h15

Soleil:

8h30 - 12h30

58 Rue des Forges, Dijon, 21000, France

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Atmosphère:

Gourmet

Simone et Maurice

Glacier, Contemporain, $ $$

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Ce nouvel arrivant sur la scène des desserts Dijonnaise s'est mis en marche. Dans un emplacement privilégié à côté de la bonne chouette La Chouette de Dijon, cette adresse se spécialise dans les glaces haute couture - essayez leurs kurtoskalacs d' inspiration hongroise au lieu d'un cône. Le chef du «laboratoire» est diplômé de l'école française de gastronomie Ferrandi. Faut-il en dire plus?

Plus d'informations

Mar - sam:

11h00 - 19h00

6 rue de la chouette, Dijon, 21000, France

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Atmosphère:

Gourmet, Casual

Pierre Hubert

Patisserie, français, $ $$

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Vous pouvez commander n'importe quoi en toute sécurité dans la boutique, mais les créations qui ont valu à Pierre Hubert une place sur le podium des gagnants à Dijon, ce sont les macarons légers comme de l'air qui ne sont pas trop sucrés. Aussi impressionnants sont leurs choux très individuels, cousins ​​de la profiterole, remplis d’une bonté crémeuse dans une multitude de saveurs: traditionnelles et aventureuses. Il y a des mariages comme le cassis et la violette, la vanille et l'huile d'olive, ou la cerise et le gingembre.

Plus d'informations

Mar - sam:

10h00 - 19h00

31 Rue des Godrans, Dijon, 21000, France

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Atmosphère:

Casual, Gourmet

Maison Millière

Salon de thé, français, $ $$

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Maintenant, pour quelque chose de local. Une visite à la Maison Millière vaut la peine pour son incroyable cachet d'histoire médiévale. Cet endroit est tellement authentique et bien conservé qu'il semble avoir été conçu pour être photographié. S'ajoutant au charme du bâtiment à colombages et à son emplacement en face du «hibou magique», symbole de Dijon, ce salon de thé propose de délicieux desserts comme sa tentante aux fraises. Il y a aussi une brasserie dans les mêmes locaux. Elle offre également quelque chose de merveilleux qui a été un favori local pendant des siècles; leur pain d'épices au miel et à l'orange confite est une légende locale.

Plus d'informations

Mar - jeu:

10h00 - 19h00

Ven - sam:

10h00 - 21h30

Soleil - Aucun:

10h00 - 19h00

10 rue de la chouette, Dijon, 21000, france

Service de repas:

Thé de l'après-midi, déjeuner

Atmosphère:

Traditionnel

Franck Pourrier

Patisserie, salon de crème glacée, français, $ $$

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À l'âge de 10 ans, le petit Franck a pris la décision: "Je serai pâtissier". Grâce à cet éclair d'inspiration, Dijon peut aujourd'hui profiter d'un véritable temple de la décadence. Des gâteaux aux ganaches, chaque création est la preuve de son talent. Celles-ci incluent le Marbella, qui marie les petites baies de cassis avec des pistaches et le Addict, qui associe une bavaroise à l'anis étoilée. Oh! Et la sélection de chocolat et les glaces gastronomiques sont incroyables.

Plus d'informations

Mar - sam:

7h30 à 12h30

Mar - sam:

15h00 - 19h00

Soleil:

8h00 - 12h30

22 rue d'auxonne, Dijon, 21000, france

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