10 coutumes locales seulement à Hambourg peuvent comprendre

Geography Now! Germany (Mars 2019).

Anonim

La ville portuaire nord-allemande de Hambourg a un caractère qui ne ressemble à aucune autre métropole allemande. Laissez de côté vos stéréotypes sur l'Allemagne et les Allemands, et découvrez les habitudes et les particularités que seuls ceux qui ont appelé Hambourg leur maison comprendront vraiment.

Saluer tout le monde avec un Moin!

Oubliez l'apprentissage de Guten Morgen, Guten Tag et Guten Abend. Quand à Hambourg, tout ce que vous devez savoir, c'est un petit mot: Moin. Personne n'est complètement certain, mais il est très probable que ce soit le "moi" bas allemand, qui signifie "beau" ou "bon". Quelle que soit l'heure de la journée (ou de la nuit), si vous saluez un commerçant ou votre vieil ami, saluez-les avec un « Moin!

Boire Alsterwasser

L'une des boissons préférées des habitants de Hambourg, en particulier en été, est Alsterwasser - littéralement l'eau des lacs de l'Alster. Mais si vous pensez que c'est un peu apprivoisé, sachez que cette boisson a peu à voir avec l'eau du lac au cœur de la ville. Eh bien, peut-être en dehors de la couleur. Ce que l'on appelle à Hambourg " Alsterwasser", ou simplement " Alster ", est connu ailleurs en Allemagne et en Autriche en tant que Radler. À savoir, c'est un mélange 50:50 de bière Pilsner et de soda au citron, réputé pour son goût rafraîchissant.

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Manger des sandwichs au poisson après une soirée

Il y a une règle non écrite si vous sortez dans la rue Reeperbahn un samedi soir. Vous allez probablement danser jusqu'à ce que l'horloge sonne à 5 heures du matin, puis dirigez-vous vers le Fischmarkt voisin pour manger un morceau. De préférence, cette morsure devrait être un fischbrötchen - un sandwich avec un poisson de votre choix. Le marché aux poissons du dimanche matin est également l'une des attractions touristiques les plus populaires de la ville. Il ya de la musique en direct, des ventes aux enchères pour tout, du poisson aux paniers de fruits, et plus de bière à avoir si vous ne voulez pas que votre soirée soit terminée pour le moment.

Célébration de la musique schlager

Chaque été, Hambourg accueille le plus grand défilé au monde consacré à la musique schlager: le Schlagermove. Aussi connu sous le nom de Festival de l’amour ou carnaval du Nord, le défilé est un événement inoubliable. Où ailleurs dans le monde pouvez-vous faire l'expérience d'un demi-million de personnes, vêtues de leurs plus beaux vêtements hippies du style des années 1960, dansant sur de la musique assourdissante provenant de 46 camions colorés. Si vous avez déjà pensé aux Allemands comme des personnes ordonnées, ce défilé brisera tous vos stéréotypes.

Aller à des clubs de plage sans plage

Hambourg est peut-être une ville portuaire, mais le bord de mer se trouve à près de 100 km. Heureusement, les habitants ne doivent pas aller aussi loin pour se déchausser et profiter de la sensation de sable sous leurs pieds avec un cocktail des Caraïbes à la main. Il y a plus de 10 clubs de plage à Hambourg, de ceux qui offrent une vue sur les navires de passage sur l'Elbe - comme le Strand Pauli et le 28 Grad Strandbar - à ceux qui offrent des vues sur Skyline Sand Beachclub. Plusieurs sont ouverts toute l'année, vous n'avez donc pas besoin d'attendre l'été pour profiter d'une plage au milieu de la ville.

Tremper dans chaque rayon de soleil

Non seulement les habitants de Hambourg apprécient-ils les clubs de plage, mais il n’ya pas beaucoup de villes au monde qui pourraient rivaliser avec leur amour du soleil. Dès que les températures dépassent le point de congélation et qu'une journée ensoleillée se lève, les cafés et les restaurants ouvrent leurs terrasses. Traversez une zone piétonne en hiver et vous trouverez des locaux assis à l'extérieur, discutant avec des amis tout en dégustant une tasse de café au soleil. Et, bien sûr, enveloppé dans des couvertures chaudes pour éviter d'avoir froid.

Regarder les bateaux de croisière passer

Les habitants de Hambourg adorent accueillir les plus grands navires de croisière et leur dire adieu, et ils le font avec style. Le Queen Mary 2, qui visite la ville depuis 2004 et s’arrête plusieurs fois par an, est particulièrement apprécié. Son arrivée est attendue avec impatience, des événements spéciaux sont prévus pour son bref séjour et l'adieu est célébré par des concerts et des feux d'artifice, auxquels assistent des milliers de personnes. En fait, Hambourg aime tellement ses navires de croisière qu’il ya un grand festival public qui leur est consacré: les journées de la croisière à Hambourg.

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Tenue d'une fête foraine en plein hiver

Hambourg abrite la plus grande et la plus longue foire d'Allemagne, le Hamburger Dom. Il se tient trois fois par an sur le Heiligengeistfeld et est visité par environ 10 millions de personnes chaque année. Et bien qu’aujourd’hui il se passe aussi au printemps et en été, ces foires n’ont été ajoutées que dans les années 1940. Pendant ce temps, les jardins accueillent déjà une fête foraine d’hiver depuis 1892. Les habitants adorent s’y arrêter pour profiter de leurs manèges préférés, ou simplement pour se divertir en foire, boire du vin et boire de la bière. Mais le point culminant du Dom est le feu d'artifice du vendredi soir.

Grande roue au Hamburg Dom | Pixabay

Soutenir les squatters de gauche

Hambourg a plus de millionnaires que toute autre ville en Allemagne. Mais, en même temps, il accepte, voire célèbre, les squatters qui ont repris certains des meilleurs sites immobiliers. Le théâtre Rote Flora est squatté depuis 1989 et sert de centre culturel. Le Gängeviertel de Valentinskamp a été occupé en 2009 pour empêcher un investisseur de démolir les bâtiments historiques et accueille désormais des ateliers, des expositions et des concerts. Ces projets et d’autres bénéficient généralement du soutien de la population locale et sont perçus comme des expressions d’opinions politiques alternatives et de la protection de l’espace public contre les intérêts financiers.

Ne pas faire grand chose à propos des inondations

A Hambourg, les inondations font partie de la vie. Ils se produisent inévitablement plusieurs fois par an, surtout au printemps, lorsque les tempêtes de la mer du Nord poussent l’eau en amont. Mais la ville n'est rien si elle n'est pas préparée. Les digues protègent de l’eau qui monte jusqu’à 9 m (9, 8 verges), il ya des centaines de vannes et un système d’alerte moderne a été mis en place. Le nouveau quartier HafenCity se situe en dehors de la zone sécurisée, de sorte que les bâtiments de 7, 6 m (25 pi) du bas du district sont complètement étanches et accessibles par des passages piétons surélevés. Les inondations peuvent venir, mais soyez assurés que la vie se déroulera presque sans être dérangée!